Żywność

prof. Zbigniew Karaczun z SGGW, ekspert Koalicji Klimatycznej
ESG | Komentarze ekspertów

Bezpieczeństwo żywnościowe: z niepokojem patrzymy w niebo i czekamy na deszcz

Choć zeszłoroczny wilgotny rok i dość obfite opady zimą poprawiły sytuację hydrologiczną Polski, to niestety przedłużający się okres bez opadów budzi coraz większe obawy przed suszą. W wielu regionach Polski, zwłaszcza na północy kraju, deszczu nie było już ponad 5 tygodni. Jeśli jeszcze nałożymy na to bardzo ciepły początek roku – styczeń był cieplejszy aż o 2,2°C od średniej wieloletniej, a temperatury w marcu także zapewne będą wyższe od średniej ‒ to nie ma się co dziwić, że wilgoci w glebie zaczyna brakować. A na razie nie widać w prognozach, aby sytuacja mogła się poprawić. Już w tej chwili potrzebujemy przynajmniej kilku deszczowych dni, aby glebie przywrócić pożądaną wilgotność – komentuje prof. Zbigniew Karaczun z SGGW, ekspert Koalicji Klimatycznej.

CZYTAJ WIĘCEJ
wyrzucanie pizzy do kosza
Edukacja finansowa | ESG

„Lodówka na medal” ‒ Fundacja Santander wspiera kampanię nt. zapobiegania marnowaniu żywności

Fundacja Santander wspólnie z Bankiem Żywności SOS w Warszawie uruchomiły kampanię edukacyjną „Lodówka na medal”, która ma na celu kształtowanie pozytywnych nawyków dotyczących przechowywania i gospodarowania żywnością oraz szerzenie wiedzy na temat skutków zjawiska marnowania żywności. W ramach projektu „Lodówka na medal” uruchomiono warsztaty edukacyjne w szkołach oraz wyjątkową grę online, poinformowała Fundacja.

CZYTAJ WIĘCEJ
Rolnik w traktorze
Gospodarka

Piotr Trąbiński z MFW: wojna w Ukrainie to oprócz wyzwań szansa, np. dla polskiego rolnictwa

Wojna na Ukrainie to z punktu widzenia Polski przede wszystkim konieczność poradzenia sobie z kwestią uchodźców, ich ulokowania i zintegrowania. Jednak oprócz wyzwań ta trudna sytuacja może zrodzić także szanse, np. dla polskiego rolnictwa, które może zwiększyć eksport w obliczu rosnących cen żywności na świecie, uważa dyrektor wykonawczy w Międzynarodowym Funduszu Walutowym (MFW) Piotr Trąbiński.

CZYTAJ WIĘCEJ
PKO Bank Polski
Gospodarka

PKO BP: przez rosyjską agresję na Ukrainę rosną obawy o dostępność produktów rolnych

Rosyjska agresja na Ukrainę stwarza wysokie ryzyko krótkoterminowego szoku podażowego na rynku żywności. Ponadto, narastają obawy o dostępność produktów rolnych, głównie zbóż i olejów – ocenił w piątkowym raporcie analityk PKO BP Mariusz Dziwulski. W Polsce bezpośredni wpływ wojny może być odczuwalny przez importerów olejów i śrut, a także częściowo w przetwórstwie mleka.

CZYTAJ WIĘCEJ
flagi Polski, Rosji, Ukrainy
Gospodarka

Ekonomiści Credit Agricole oceniają wpływ wojny w Ukrainie na polską gospodarkę

Trwająca obecnie wojna w Ukrainie wiąże się z szeregiem konsekwencji makroekonomicznych dla Polski i innych krajów. Precyzyjna ocena tego wpływu jest utrudniona, gdyż zależy on m.in. od dalszegoprzebiegu działań militarnych, skali i skuteczności sankcji nałożonych na Rosję, reakcji banków centralnych, zmian w krajowej polityce fiskalnej i wielu innych czynników, podkreślają eksperci Credit Agricole Bank Polska.

CZYTAJ WIĘCEJ
Andrzej Gantner
Gospodarka

Czeka nas fala upadłości producentów żywności; problem może być widoczny już w I kwartale ’22

Wysokie ceny prądu i gazu, podwyżki cen surowców i obniżka VAT – te wyzwania spędzają sen z powiek wielu producentów żywności. Jeszcze przed tymi rynkowymi zawirowaniami wiele sektorów, np. branża mięsna, zmagało się z niską albo wręcz ujemną rentownością. Firmy alarmują, że nie będą w stanie pokryć bardzo gwałtownie rosnących kosztów wzrostem cen produktów. – Wtedy część producentów znajdzie się w bardzo poważnych tarapatach i być może czeka nas pewna fala upadłości zakładów przetwórczych – prognozuje Andrzej Gantner, dyrektor generalny i wiceprezes Polskiej Federacji Producentów Żywności.

CZYTAJ WIĘCEJ
Andrzej Gantner
Gospodarka | Multimedia

Podwyżki cen żywności jeszcze przyspieszą; zniesienie 5-proc. VAT nie przełoży się na zahamowanie inflacji?

Obok cen energii, kosztów użytkowania mieszkania i paliw to właśnie żywność jest jednym z kół zamachowych rozpędzającej się inflacji. Rosną bowiem koszty wytworzenia produktów, opakowań, surowców i półproduktów. Dodatkowo przerwane globalne łańcuchy dostaw powodują, że są też problemy z dostępnością niektórych produktów. Zdaniem Andrzeja Gantnera z Polskiej Federacji Producentów Żywności szczyt podwyżek jest jeszcze przed nami. Rozwiązaniem problemu nie będzie ani zniesienie VAT-u na podstawowe produkty, ani wprowadzenie cen regulowanych.

CZYTAJ WIĘCEJ
Jakub Olipra
Gospodarka | Komentarze ekspertów

Żywność drożeje najsilniej od 2011 roku

Zgodnie z finalnymi danymi Głównego Urzędu Statystycznego inflacja CPI w Polsce zwiększyła się w grudniu do 8,6% r/r wobec 7,8% w listopadzie, kształtując się zgodnie ze wstępnym szacunkiem GUS oraz powyżej konsensusu rynkowego równego naszej prognozie (8,3%). Tym samym inflacja osiągnęła najwyższy poziom od listopada 2000 r. i od 9 miesięcy pozostaje powyżej górnej granicy odchyleń od celu inflacyjnego NBP (3,5% r/r).

CZYTAJ WIĘCEJ
Oddział Credit Agricole
Gospodarka

O ile przejściowa obniżka VAT na żywność podbije inflację w 2023 roku? Prognoza Credit Agricole

Ceny detaliczne artykułów żywnościowych, które zostaną objęte przejściową obniżką stawek VAT do zera, finalnie ukształtują się na wyższym poziomie niż w sytuacji, gdyby takiej przejściowej obniżki VAT nie było – oceniają ekonomiści Credit Agricole. Zaznaczają, że obniżka VAT na żywność pozwoli zmniejszyć inflację o 0,1 pkt. proc. w 2022 r. kosztem jej zwiększenia o 0,6 pkt. w 2023 r.

CZYTAJ WIĘCEJ
rapor tIndeks Ryzyka Społecznego
Gospodarka | Raporty

Globalny wzrost systemowego ryzyka społecznego nie oszczędził także rozwiniętych gospodarek

Euler Hermes przedstawia drugą edycję Indeksu Ryzyka Społecznego (SRI). Indeks identyfikuje mocne i słabe strony oraz postrzeganie ram politycznych, instytucjonalnych i społecznych danego kraju, sygnalizując ogólną podatność na systemowe zdarzenia związane z ryzykiem społecznym, które mogą zmienić reguły gry działań i podejmowanych decyzji politycznych, a także decyzje biznesowe i inwestycyjne.

CZYTAJ WIĘCEJ
dziecko i napis Świąteczny stół Pajacyka
Artykuły | Z rynku finansowego

„Świąteczny Stół Pajacyka”, czyli konsumenci i restauratorzy na rzecz programów żywnościowych PAH

Już 3 grudnia, w piątek, odbędzie się „Świąteczny Stół Pajacyka”. Każdy może pomóc, przychodząc lub zamawiając posiłek w tym dniu z lokali gastronomicznych biorących udział w akcji. Właściciele restauracji, barów i kawiarni przekażą 10% dziennego obrotu na rzecz osób potrzebujących wsparcia żywnościowego, przypomina PAH.

CZYTAJ WIĘCEJ
Premier Mateusz Morawiecki
Gospodarka

Tarcza antyinflacyjna: rząd poszeszył projekt; dla kogo dodatek osłonowy?

Rząd przyjął projekt pakietu antyinflacyjnego, który zakłada czasową obniżkę akcyzy na paliwa, zwolnienie paliw z podatku od sprzedaży detalicznej oraz z opłaty emisyjnej, a także trzymiesięczną obniżka podatku VAT na gaz ziemny z 23 do 8% i zniesienie akcyzy na energię elektryczną, poinformował premier Mateusz Morawiecki. Nie wykluczył, że jeżeli inflacja nie będzie „wykazywała tendencji malejących”, pakiet zostanie przedłużony.

CZYTAJ WIĘCEJ
rolnictwo, szklarnia z pomidorami, 2 pracowniczki niosące skrzynki z pomidorami
Gospodarka | Raporty

Analiza Credit Agricole: Czy polski sektor rolno-spożywczy poradzi sobie z wyższymi kosztami działania?

Sektor rolno-spożywczy zmaga się obecnie z silną presją kosztową wynikającą z rosnących cen materiałów, energii, pracy oraz kosztów odsetek od kredytów. Przedmiotem poniższej analizy ekspertów z Credit Agricole jest ocena odporności poszczególnych branż polskiego sektora rolno-spożywczego na wyższe koszty działalności.

CZYTAJ WIĘCEJ
Jedzenie w koszu na śmieci
Finanse osobiste

Pandemia i inflacja robią swoje, ubyło tracących pieniądze na marnowaniu żywności

Pandemia i inflacja robią swoje – część Polaków ogranicza wydatki, a inni w poczuciu, że ze względu na wzrost cen towarów i usług stać ich na mniej, dłużej zastanawiają się nad tym, co i ile kupują. Efekt? Nieznacznie, ale jednak ubyło osób, które deklarują, że tracą pieniądze z powodu marnowania żywności. Jak wynika z badania wykonanego na zlecenie Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor, z 55 proc. informujących o tym przed dwoma laty, odsetek tracących na zakupach spożywczych spadł do 48 proc. Najgorzej wypadają mieszkańcy województwa dolnośląskiego, a najlepiej – kujawsko-pomorskiego i podkarpackiego.

CZYTAJ WIĘCEJ
człowiek sypiący nawozy, roślina
Gospodarka | Raporty

Żywność drożeje i będzie drożeć, bo drożeją nawozy

W ostatnich miesiącach mamy do czynienia z silnym wzrostem cen nawozów mineralnych, który ma charakter globalny. Indeks światowych cen nawozów publikowany przez Bank Światowy zwiększył się w okresie styczeń ‒ wrzesień 2021 roku o 56,1%. Co więcej, początek października przyniósł silne przyspieszenie wzrostu cen nawozów. Przedmiotem poniższej analizy ekonomistów Credit Agricole Bank Polska jest jest ocena, jaki będzie miało to wpływ na ścieżkę cen żywności w Polsce.

CZYTAJ WIĘCEJ
STRONA 2 Z 5