dieta

W ciągu ostatniej dekady miesięczne spożycie żywności (poza punktami gastronomicznymi) przypadające na jedną osobę w Polsce zmniejszyło się z 32 kg do 28 kg, czyli o ok. 11,8% (3,8kg). Największe spadki dotyczyły produktów stanowiących podstawę tradycyjnej diety m.in.: cukru (-40%), ziemniaków (-36%), pieczywa (-33%) i produktów niższego rzędu typu margaryna (-49%). Jednocześnie wzrosło spożycie serów i twarogów (+33%), masła (+31%) oraz owoców (+10%), co wskazuje na zmianę preferencji żywieniowych i większą różnorodność diety, piszą analitycy z BNP Paribas Bank Polska.