Wegetarianizm / weganizm

Gospodarka

Boom na wege. Co dziesiąty produkt żywnościowy w Europie jest wegetariański

Już co 10. produkt wprowadzony na rynek europejski w kategorii żywności i napojów jest oznaczony jako wegetariański, wskazują analitycy firmy Mintel w raporcie „Innowacyjność vs. zdrowie. Szanse dla marek spożywczych” przygotowanym dla Banku Zachodniego WBK (BZ WBK). Eksperci tej instytucji zwracają uwagę, że ogólnoeuropejskie trendy żywieniowe – wegetariański, wegański i fleksitariański – są godne uwagi rodzimych producentów żywności, szukających nowych możliwości rozwoju.

CZYTAJ WIĘCEJ
STRONA 1 Z 1